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餐飲業謀求轉型 中央廚房驅動標準化發展
餐飲業謀求轉型 中央廚房驅動標準化發展

有人說:變革時代的可以是技術,引領時代的永遠是思想。隨著中央改變作風;八項規定;六項禁令;的深入推行,厲行節儉已蔚然成風。北京、上海爱彩乐平台官网爱彩乐平台官网、廣州一些規模適中爱彩乐平台官网、價位親民、環境時尚的中餐廳卻逆市飄紅,在給餐飲市場注入新動力的...

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國務院食品安全辦等14部門關于提升餐飲業質量安全水平的意見
國務院食品安全辦等14部門關于提升餐飲業質量安全水平的意見

國務院食品安全辦等14部門關于提升餐飲業質量安全水平的意見食安辦〔2017〕31號當前爱彩乐平台官网,居民在外餐飲消費越來越普遍。促進餐飲業提高質量安全水平,關系千家萬戶爱彩乐平台官网。為貫徹落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的決策部署和習近...

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讓廚房實現“機器換人”
讓廚房實現“機器換人”

科技金融時報

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中央廚房食品加工中心幾大優勢-翔鷹中央廚房設備
中央廚房食品加工中心幾大優勢-翔鷹中央廚房設備

中央廚房建設正成為餐飲行業當下的一個熱門話題爱彩乐平台官网。中央廚房的優勢非常明顯,主要體現在以下四個方面優勢一:降低原材料成本傳統的前店后廚加工模式,使得連鎖餐廳自行采購的原輔材料千差萬別,一個店一個樣。原材料的差別又導致...

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《中華人民共和國食品安全法》-翔鷹中央廚房設備
《中華人民共和國食品安全法》-翔鷹中央廚房設備

中華人民共和國主席令第二十一號《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過,現將修訂后的《中華人民共和國食品安全法》公布爱彩乐平台官网,自2015年10月1日起...

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